Лісовий мед (чорноклен)

        За кольором може бути різних відтінків -- від світло-жовтого до темно-коричневого. Коли кристалізується, утворює неоднорідну за консистенцією і зернистістю масу. За своім складом, смаковими, дієтичними та цілющими властивостям не поступається різнотрав`яному, польовому або луговому меду. Високі цілющі і живильні властивості лісового меду застосовуються при лікуванні різних захворювань дихальних шляхів, що мають алергічний і запальний характер.

  Рецепти при безсонні:

- столову ложку меда розчинити в стакані теплої кип'яченої води (охолодити до кімнатної температури), приймати перед сном. Добре розчинити мед в стакані теплого козячого або коров'ячого молока;

- сік хріну (натертий хрін настояти з водою на протязі 36 годин) і мед, по відношенню   1:1, добре змішати. Приймати 2 рази на день вранці і увечері по столовій ложці.