Донниковый мед
Донниковый мёд светло-янтарного или белого цвета с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Этот мёд относится к числу первосортных и отличается высокими вкусовыми качествами. Пчёлы собирают его из жёлтого и белого донника. Благодаря высоким питательным и лечебным качествам пользуется высокой популярностью. Донниковый мёд содержит 36,78% глюкозы и 39,59% фруктозы. Он долго кристаллизуется.
Так как донник – лекарственное растение, то и мёд с донника обладает лекарственными свойствами. Рекомендуется для употребления при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессонице.
Донниковый мёд обладает успокаивающим, мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей.
В медицинской практике донниковый мёд используется при атеросклерозе, гипертонической болезни, как смягчительное и болеутоляющее средство при чирьях (наружно), в виде компрессов с прополисом – при гнойных ранах, порезах, в виде теплых ванн – при миозитах у детей и взрослых.
В народной медицине донниковый мёд используется при хронических катарах, бронхитах, водянке, метеоризме, при наличии болей в животе, при болях в мочевом пузыре и в почках, при мигренях и гипертонии.
Донниковый мед. Лечебные свойства и применение донника